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Es gibt kein besseres Wildkraut für einen Wildkräutersalat: Vogelmiere (Stellaria media) bleibt das ganze Jahr über zart, sogar die Stängel. Sie schmeckt frisch grün und erinnert an jungen Mais. Zudem ist Vogelmiere ganz einfach zu ziehen – sie ist ziemlich anspruchslos und gedeiht auf fast allen Böden und in Töpfen. Besonders gut gedeiht sie auf feuchten Böden. Zudem verzeiht sie viele „Gartenfehler“: sie ist eben ein echtes Wildkraut. Ca. 2500 Korn | 1g.
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Vogelmiere Samen
Infos über Vogelmiere
0,2 g (≈500 Korn)
| Haltbarkeit: | ein- bis zweijährig |
| Winterhärte: | winterhart |
| Blüte: | weiß • März – Oktober |
| Wuchsform: | niederliegend |
| Wuchshöhe: | bis 10 cm |
| Standort: | Sonne – Schatten |
| Boden: | frisch – feucht • nährstoffreich • humos |
Aussaat im Freiland: von März bis Oktober.
Verwendung und Essbarkeit Vogelmiere
Vogelmiere kann roh gegessen werden. Super lecker im Salat!
Vogelmiere im Topf?
Ja, in einem Topf oder Balkonkasten an äußerer Fensterbank, Balkon oder Terrasse | im Beet/Garten? Ja | Reicht bei dichter Reinsaat für etwa 0,2 m²; als Beimischung in Rasen oder Wildpflanzenflächen entsprechend für eine größere Fläche.
Anbau Vogelmiere Anleitung 🌱
Schritt 1: Wähle einen geeigneten Standort
Sonnige bis schattige Standorte auf frischen bis feuchten, humosen und nährstoffreichen Böden. An sehr sonnigen Standorten sollte der Boden gleichmäßig feucht bleiben.
Schritt 2: Vorbereitung des Bodens
Lockere die obere Bodenschicht und entferne vorhandene Pflanzen und Steine. Harke die Oberfläche feinkrümelig. Bei mageren Böden kann etwas reifer Kompost eingearbeitet werden.
Schritt 3: Aussaat der Vogelmiere Samen
März bis Oktober. Verteile die Vogelmiere Samen dünn auf dem vorbereiteten Boden, drücke sie leicht an und bedecke sie nur hauchdünn mit Erde. Halte die Aussaat gleichmäßig feucht. Für eine fortlaufende Ernte kann alle drei bis vier Wochen nachgesät werden.
Schritt 4: Bewässerung
Wässere mit einem feinen Sprühstrahl und lasse die Aussaat nicht austrocknen. Bei Trockenheit werden die Triebe kleiner und zäher.
Schritt 5: Pflege der Vogelmiere
Vogelmiere benötigt wenig Pflege. Schneide die Triebe regelmäßig zurück, bevor sie große Mengen Samen bilden. Die abgeschnittenen Pflanzen können erneut austreiben.
Schritt 6: Blüte und Ernte der Vogelmiere
Blüht häufig von März bis Oktober und bei milder Witterung darüber hinaus. Junge Triebspitzen können fast während der gesamten Vegetationszeit geerntet werden.
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Unser Saatgut ist:
Heimisch
Wir vertreiben heimische Arten und Arten, die nicht invasiv sind, damit es zu keiner sog. "Florenverfälschung" kommen kann, sollte doch mal eine Wildpflanze über den Gartenzaun in die umgebende Natur "ausbüchsen".
Insektenfreundlich
Unser Saatgut ist nicht steril, sondern die Blüten können - wenn es eine durch Insekten bestäubte Art ist - von Bienen, Schmetterlingen und mehr genutzt werden.
