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Artemisia vulgaris wächst auf Ruderalflächen in den gemäßigten Klimaregionen Europas und Asiens und ist dort als Wildkraut weit verbreitet. Artemisia wird traditionell als Verdauungshilfe für schwere und fettige Gerichte wie Gänsebraten empfohlen. Er eignet sich auch gut für die Verwendung in Käse und Eierspeisen. Der Gewöhnliche Beifuß wird aufgrund seiner vermeintlichen fiebersenkenden, krampflösenden, menstruationsregulierenden, tonischen und wurmtreibenden Eigenschaften geschätzt. Ca. 0,2g | 1m²
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Beifuß Samen (Artemisia vulgaris)
Beifuß Samen eignen sich für den Anbau einer mehrjährigen, heimischen Wildstaude mit kräftigem Aroma. Der Gewöhnliche Beifuß (Artemisia vulgaris) besitzt tief geteilte, auf der Unterseite silbrig behaarte Blätter und unscheinbare rötlich braune Blütenstände. Er wächst besonders gut an sonnigen Standorten und passt in Kräutergärten, Wildstaudenbeete und naturnahe Pflanzungen.
Beifuß Samen für Kräutergarten und Naturgarten – heimisches Würzkraut mit kräftigem Aroma
Verwendungsmöglichkeiten: Beifuß Samen eignen sich für Kräutergärten, Wildstaudenbeete, naturnahe Pflanzungen und sonnige Randbereiche. Die Blätter und jungen Triebspitzen werden traditionell sparsam als Gewürz für fettreiche Speisen verwendet. Wegen des kräftigen und leicht bitteren Aromas genügt meist eine geringe Menge.
Inhaltsstoffe: Beifuß enthält unter anderem ätherisches Öl, Bitterstoffe, Flavonoide und weitere sekundäre Pflanzenstoffe. Das ätherische Öl kann Thujon enthalten. Beifuß sollte daher nur sparsam verwendet und während der Schwangerschaft nicht als Heil- oder Würzpflanze eingesetzt werden.
Interessante Fakten: Der Gewöhnliche Beifuß ist eine traditionelle Würz- und Räucherpflanze. Er bildet ein kräftiges Wurzelsystem und kann sich an geeigneten Standorten stark ausbreiten. Die kleinen Blüten werden hauptsächlich durch den Wind bestäubt und können bei empfindlichen Personen allergische Beschwerden auslösen.
Anbau: Beifuß im Topf? Nur bedingt, in einem großen und tiefen Topf auf Balkon oder Terrasse | im Beet/Garten? Ja | Reicht bei dichter Reinsaat für etwa 2 m²; als Beimischung in Rasen oder Wildpflanzenflächen entsprechend für eine größere Fläche.
Anbau Beifuß Anleitung 🌱
Anbau Beifuß Anleitung
- Vorbereitung des Bodens: Beifuß gedeiht am besten auf einem durchlässigen Boden. Entferne Steine aus dem Pflanzbereich und lockere den Boden auf.
- Aussaat: Beifuß kann entweder direkt ins Freiland oder zunächst in Töpfe oder Anzuchtschalen ausgesät werden. Säe die Samen im Frühjahr oder Herbst dünn auf die vorbereitete Fläche oder in die Töpfe. Drücke die Samen leicht an und halte den Boden feucht.
- Keimung und Pflege: Die Keimung von Beifuß-Samen dauert in der Regel etwa 2-3 Wochen. Halte den Boden in dieser Zeit stets feucht. Sobald die Sämlinge etwa 10 cm hoch sind, können sie auf einen Abstand von 30-40 cm ausgedünnt werden.
- Standort und Pflege: Beifuß benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Halte den Boden ab und an feucht. Gelegentliches Gießen bei Trockenheit fördert das Wachstum.
- Ernte: Die Blätter und Triebe des Beifuß können ab dem Hochsommer geerntet werden. Schneide die Pflanze etwa 10 cm über dem Boden ab und hänge sie kopfüber an einem luftigen Ort zum Trocknen auf.
Unser Saatgut ist:
Heimisch
Wir vertreiben heimische Arten und Arten, die nicht invasiv sind, damit es zu keiner sog. "Florenverfälschung" kommen kann, sollte doch mal eine Wildpflanze über den Gartenzaun in die umgebende Natur "ausbüchsen".
Insektenfreundlich
Unser Saatgut ist nicht steril, sondern die Blüten können - wenn es eine durch Insekten bestäubte Art ist - von Bienen, Schmetterlingen und mehr genutzt werden.