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Wegwarte Samen (Wildform)
Die gewöhnlich Wegwarte (Cichorium intybus) ist die Urform des Chicorée und eine ideale Pflanze für naturnahe Gärten. Ihre schönen blau- violetten Blüten sind zahlreich und bieten Nahrung für viele Insekten. Die Pflanze ist äußerst robust, winterhart und anspruchslos. Sie kommt auf fast allen Böden gut zurecht. Ca. 2g | 2m²
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Wegwarte Samen (Cichorium intybus)
Wegwarte Samen eignen sich für den Anbau einer mehrjährigen Wildpflanze mit tiefreichender Pfahlwurzel und auffälligen hellblauen Blüten. Die Gewöhnliche Wegwarte bevorzugt sonnige, warme Standorte mit mäßig trockenen bis frischen, nährstoffreichen und gut durchlässigen Böden.
Himmelblaue Morgenblüten mit kräftiger Pfahlwurzel
Verwendungsmöglichkeiten: Wegwarte Samen eignen sich für Kräuterbeete, Böschungen, Wegränder und sonnige Wildpflanzenflächen. Junge Blätter können als bitteres Wildgemüse verwendet werden. Die Wurzel wurde traditionell geröstet und als Kaffeeersatz genutzt. Die blauen Blüten werden von verschiedenen Insekten besucht.
Inhaltsstoffe: Die Wurzel enthält insbesondere Inulin. Weitere Inhaltsstoffe sind Bitterstoffe aus der Gruppe der Sesquiterpenlactone, Flavonoide, Phenolcarbonsäuren und Cichoriensäure.
Interessante Fakten: Die einzelnen Blütenköpfe öffnen sich häufig am Morgen und schließen sich bereits am Nachmittag. Wegwarte ist die Ausgangsart verschiedener Kulturformen wie Chicorée, Radicchio und Wurzelzichorie.
Anbau: Gewöhnliche Wegwarte im Topf? Nur bedingt, in einem großen und tiefen Topf auf Balkon oder Terrasse | im Beet/Garten? Ja | Reicht bei dichter Reinsaat für etwa 1 m²; als Beimischung in Rasen oder Wildpflanzenflächen entsprechend für eine größere Fläche.
Anbau Gewöhnliche Wegwarte Anleitung 🌱
Schritt 1: Wähle einen geeigneten Standort
Sonnige Standorte auf mäßig trockenen bis frischen, tiefgründigen und gut durchlässigen Böden. Dauerhafte Staunässe sollte vermieden werden.
Schritt 2: Vorbereitung des Bodens
Lockere den Boden tiefgründig auf und entferne Steine, vorhandene Pflanzen und verdichtete Schichten. Die Pfahlwurzel benötigt ausreichend Raum. Bei sehr mageren Böden kann etwas reifer Kompost eingearbeitet werden.
Schritt 3: Aussaat der Wegwarte Samen
April bis Juni oder August bis September. Säe die Wegwarte Samen direkt an den vorgesehenen Standort und bedecke sie etwa 1 bis 2 cm mit Erde. Halte die Aussaat gleichmäßig feucht. Vereinzle die Jungpflanzen später auf etwa 25 bis 35 cm Abstand.
Schritt 4: Bewässerung
Wässere nach der Aussaat regelmäßig. Gut eingewachsene Pflanzen kommen mit zeitweiser Trockenheit zurecht und müssen später nur bei längeren Trockenperioden gegossen werden.
Schritt 5: Pflege der Gewöhnlichen Wegwarte
Die Wegwarte benötigt wenig Pflege. Wegen ihrer tiefen Pfahlwurzel sollte sie möglichst nicht umgesetzt werden. Entferne während der Jugendentwicklung stark wachsende Konkurrenzpflanzen.
Schritt 6: Blüte und Ernte der Gewöhnlichen Wegwarte
Blüht meist zwischen Juni und Oktober. Junge Blätter werden im Frühjahr geerntet. Die Wurzel kann im Herbst kräftiger Pflanzen ausgegraben werden.
